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磷蝦油:它是什麼 + 12 種科學證實的益處

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關鍵要點

  • 磷蝦油是一種富含 omega-3 EPA 和 DHA 的補充劑,來源於小型蝦類甲殼類動物。
  • 它的 omega-3 與磷脂結合,與魚油中的甘油三酯形式相比,更容易被人體吸收。
  • 磷蝦油的主要益處包括幫助代謝健康、減少炎症、促進心臟和大腦功能以及優化關節舒適度。
  • 磷蝦油天然含有蝦青素,這是一種高效抗氧劑,使其呈現紅色並提供額外的健康益處。

什麼是磷蝦油?

磷蝦是一種小型、紅色、類似龍蝦的甲殼類動物,遍布世界各地的海洋。磷蝦油補充劑必須由南極磷蝦(Euphausia superba)制成,並且像魚油一樣,富含 ω-3 脂肪酸 DHA 和 EPA。1

磷蝦油 提供的 omega-3 脂肪酸是磷脂形式,比魚油中的甘油三酯或乙酯形式更容易吸收。它還含有膽鹼和蝦青素,這是一種強大的抗氧劑,使磷蝦油呈現紅寶石色,並帶來許多健康益處。1,2

磷蝦油的磷脂結合 omega-3 易於吸收並幫助細胞健康。對於 USP(美國藥典)標準,磷蝦油必須含有 30–59% 的磷脂、至少 10% 的 EPA、5% 的 DHA(主要以磷脂形式存在)和 0.005% 的蝦青素。在衆多選擇中,Superba® 磷蝦油因其高磷脂濃度和廣泛的研究而脫穎而出。1,2

磷蝦油的 12 大健康益處

研究顯示,磷蝦油因其獨特的磷脂結合 omega-3 脂肪酸和高效抗氧劑蝦青素的組合,能夠提供廣泛的健康益處。

1.促進代謝健康

磷蝦油富含 omega-3 脂肪酸、磷脂和抗氧劑蝦青素,有助於維持整體代謝健康,包括能量生成、血糖控制和膽固醇水平。3-6

2. 促進線粒體功能和能量產生

磷蝦油中的 omega-3 對線粒體(細胞的動力源)至關重要。它們有助於有效消耗脂肪以獲取能量,並促進人體主要能量分子 ATP 的產生。7

3.促進肝臟健康

健康的肝臟對於新陳代謝至關重要。磷蝦油有助於減少肝臟脂肪堆積,從而幫助肝功能,進而有助於預防胰島素抵抗等問題。8

4. 加強脂質代謝,降低甘油三酯

磷蝦油對控制血脂非常有效。研究顯示,它可以降低甘油三酯高達 26%,並有助於維持健康的 HDL(好)膽固醇水平。9,10

5.減少炎症和氧化應激

磷蝦油富含高效的 omega-3 脂肪酸和蝦青素,具有強大的緩解炎癥作用。研究顯示,它可以將炎症的關鍵標志物 C 反應蛋白 (CRP) 降低近 20%。5

6.促進肌肉健康和功能

磷蝦油有助於對抗與年齡相關的肌肉流失(肌肉減少症)。一項針對 65 歲以上成年人的研究發現,它顯著提高了膝蓋力量、握力和肌肉厚度。11

7.幫助關節健康

對於那些患有輕度至中度關節問題的人來說,磷蝦油 可能 提供顯著的緩解。臨牀試驗表明,它有助於減輕關節不適,並支撐起關節緩衝的軟骨。12

8. 優化情緒和大腦健康

歐米伽 3 脂肪酸 EPA 和 DHA 是腦細胞膜的重要組成部分,有助於維持記憶力、注意力和情緒。抗氧劑蝦青素爲腦細胞增加了另一層保護。13,14

9. 減輕生理期前綜合症症狀和生理期腹痛

一項臨牀試驗表明,磷蝦油 可能 有助於緩解生理期前綜合症 (PMS) 的症狀,特別是通過減少情緒波動、煩躁和生理期腹痛。15

10. 優化皮膚健康

磷蝦油從內到外發揮作用,滋養您的皮膚。人體研究顯示,它可以優化皮膚的屏障功能、保濕性和彈性。16

11. 優化乾眼症

磷蝦油對於緩解乾眼症狀非常有效。研究顯示,它在優化淚液質量、減少發紅和刺激方面甚至比魚油更有效。17

12. 幫助免疫功能

磷蝦油中的 omega-3 對健康的免疫系統至關重要。補充劑已被證明可以加強關鍵免疫細胞的活性,例如自然殺傷 (NK) 細胞。1

磷蝦油與…… 魚油:有何不同?

雖然磷蝦油和魚油都是 omega-3 EPA 和 DHA 的特好來源,但它們在結構上存在關鍵差異,這會影響您的身體如何利用它們。

磷蝦油中的 omega-3 與磷脂結合,更容易被細胞吸收。相比之下,魚油中的 omega-3 是以甘油三酯的形式存在的。這種優越的吸收能力是磷蝦油 可能 更有效的原因,盡管魚油補充劑通常含有更高濃度的總 omega-3。

概覽:磷蝦油與…… 魚油

功能

磷蝦油

魚油

Omega-3 形式

磷脂

甘油三酯

吸收

更高效

防御氧化

含有蝦青素

歐米茄濃度

降低

更高

研究卷

約 40 項研究

>1,200 項研究

深入了解:Omega-3 指數

測量 omega-3 有效性的特準確方法是 Omega-3 指數,即紅細胞中 EPA 和 DHA 的百分比。健康效益的上佳指數被認爲高於 8%。18

由於磷蝦油更容易被吸收,研究顯示,您可能需要較低的每日劑量才能達到這一目標。一項研究發現,個人每天需要從磷蝦油中攝取 820 毫克 EPA+DHA 才能達到 8% 的指數,而從魚油中則需要 1,220 毫克。19 這凸顯了磷蝦油磷脂形式的效率。然而,盡管磷脂形式可以讓磷蝦更好地被吸收,但與魚油相比,磷蝦油的總 omega-3 含量卻低 80%。

磷蝦油的副作用

尚未有關於磷蝦油有顯著副作用的報道。許多醫生警告服用華法林(Coumadin)等血液稀釋劑的患者不要服用磷蝦油或魚油,因爲這可能會增加出血風險。然而,2016 年的一項研究顯示,在適當監測的情況下,磷蝦油和魚油與華法林一起服用時都不會增加出血風險。20 如果您正在服用血液稀釋劑或血小板控制劑,請在將其添加到您的補充劑方案之前諮詢您的醫生,以確保進行適當的監測。 

建議劑量

 krill 油的常用劑量爲每天 1,000 毫克至 4,000 毫克。如上所述,健康益處通常與增加 omega-3 指數相關,目標是 8%。要達到這一水平,磷蝦油中EPA+DHA的劑量需要每天超過800毫克。由於許多磷蝦油產品提供 20% 至 24% 的 EPA + DHA,因此,爲了獲得特大益處,磷蝦油的總劑量約爲每天 3,500 至 4,000 毫克。

消費者會發現一些制造商將磷蝦油與額外的蝦青素結合在一起,而其他制造商則添加魚油來提高 EPA + DHA 含量,以獲得額外的健康益處。 

常見問題 (FAQ)

一天中什麼時候服用磷蝦油極好?

爲了特大限度地提高吸收率並盡量減少潛在的消化不良,極好將磷蝦油與含有健康脂肪的膳食一起服用。

我可以同時服用磷蝦油和魚油嗎?

是的,你可以一起服用它們,但要注意 EPA 和 DHA 的總劑量。極好諮詢醫學健康提供者以確定適合您需要的劑量。

磷蝦油有魚腥味嗎?

據報道,與魚油相比,磷蝦油的“魚腥味”或餘味較少,因爲其磷脂結構與胃內容物混合得更好。

綜述

磷蝦油具有多種健康益處,被許多注重健康的人用作 Omega-3 魚油的替代品。雖然與魚油相比,磷蝦油中的 omega-3 脂肪酸吸收效果更好,但磷蝦油補充劑中的 omega-3 脂肪酸濃度較低。爲了獲得所需的健康益處,極好確定和監測 Omega-3 指數,特別是如果您不經常吃鮭魚、沙丁魚、鯖魚、鯡魚和其他富含 EPA 和 DHA 的魚類。  

參考資料:

  1. Colletti A、Cravotto G、Citi V 等。從磷蝦油中提取高活性 Omega-3 脂肪酸的技術進展:臨牀應用。Mar Drugs。2021年5月26日;19(6):306。
  2. Sung HH、Sinclair AJ、Huynh K、Smith AAT、Mellett NA、Meikle PJ、Su XQ。對健康女性補充磷蝦油 30 天後,其對血漿脂質組的影響與魚油不同:一項隨機對照交叉研究。營養素。2020年9月13日;12(9):2804。
  3. 王 Y,王 Y,Shehzad Q 等。補充 omega-3 PUFAs 能優化代謝綜合徵和相關心血管疾病嗎?A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Crit Rev Food Sci Nutr. 2024 年 9 月;64(26):9455-9482。
  4. 作者:DrenjančevićI,Pitha J。歐米伽-3多不飽和脂肪酸對血管和心臟在細胞和分子水平的影響(敘述性綜述)。《國際分子科學雜志》2022年2月14日;23(4):2104。
  5. 作者:Shibabaw T。歐米伽-3多不飽和脂肪酸:心血管疾病中的控制炎癥和預防高甘油三酯血症的作用機制。Mol Cell Biochem. 2021 年 2 月;476(2):993-1003
  6. Huang H, Liao D, He B, Zhou G, Cui Y. 磷蝦油補充劑對人體心血管健康的臨牀效果:隨機對照試驗的特新系統評價和薈萃分析。糖代謝病代謝綜合徵。2023 年 12 月;17(12):102909。
  7. Du J、Zhu M、Bao H、Li B、Dong Y、Xiao C、Zhang GY、Henter I、Rudorfer M、Vitiello B.營養素在保護線粒體功能和神經遞質信號傳導中的作用:對修復抑鬱症、創傷後應激障礙和自殺行爲的意義。Crit Rev Food Sci Nutr. 2016 年 11 月 17 日;56(15):2560-2578。
  8. Mitrovic M、Sistilli G、Horakova O、Rossmeisl M. Omega-3 磷脂和肥胖相關的 NAFLD:潛在機制和修復前景。歐洲臨牀投資雜志。 2022 年 3 月;52(3):e13650。
  9. Ursoniu S、Sahebkar A、Serban MC、等人。脂質和血壓薈萃分析合作組。磷蝦油對人體脂質調節作用:隨機對照試驗的系統評價和薈萃分析。Nutr Rev. 2017 年 5 月 1 日;75(5):361-373。
  10. Mozaffarian D、Maki KC、Bays HE 等人。TRILOGY(CaPre 降低極高甘油三酯的研究)研究人員。新型 ω-3 磷蝦油劑對嚴重高甘油三酯血症患者的有效性:一項隨機臨牀試驗。JAMA Netw Open。2022 年 1 月 4 日;5(1):e2141898。
  11. Alkhedhairi SA、Aba Alkhayl FF、Ismail AD 等。磷蝦油補充劑對老年人骨骼肌功能和大小的影響:一項隨機對照試驗。臨牀營養學。2022 年 6 月;41(6):1228-1235。
  12. Meng J, Wang X, Li Y, Xiang Y, Wu Y, Xiong Y, Liu P, Gao S. 磷蝦油修復膝關節骨性關節問題:隨機對照試驗的薈萃分析。Medicine(巴爾的摩)。2025 年 2 月 14 日;104(7):e41566。
  13. 巴羅斯 MP、波佩 SC、邦丹 EF。海洋類胡蘿卜素蝦青素和 omega-3 脂肪酸的神經保護特性,以及磷蝦油中兩者天然結合的前景。營養素。2014年3月24日;6(3):1293-317。
  14. Konagai C、Yanagimoto K、Hayamizu K 等。含磷脂形式的 n-3 多不飽和脂肪酸的磷蝦油對人類大腦功能的影響:一項針對健康老年志願者的隨機對照試驗。臨牀乾預衰老。2013;8:1247-57。doi: 10.2147/CIA.S50349。
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  18. 作者:Harris WS。特近的研究證實了 omega-3 指數的實用性。Curr Opin Clin Nutr Metab Care。2025年3月1日;28(2):91-95。
  19. 對磷蝦油或魚油劑量反應的特新分析。基層健康。
  20. Pryce R、Bernaitis N、Davey AK、Badrick T、Anoopkumar-Dukie S. 魚油與華法林的使用不會顯著影響心房顫動和深靜脈血栓形成患者的國際標準化比率或不良事件發生率:一項回顧性研究。營養素。2016 年 9 月 20 日;8(9):578。

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