利用科學幫助的上佳膳食補充劑來減緩衰老進程和延壽，以此來提升您的活力與健康。

是什麼讓人長壽？

影響長壽的主要因素包括飲食結構、生活方式、遺傳因素、社會互動和環境條件。1

肥胖、血糖控制不當、吸煙和過度飲酒極大地增加了早逝的風險。在多數情況下，這些因素構成了心臟病和惡性細胞變異這兩大致死原因的基礎。

導致衰老的原因有哪些？

關於衰老的原因，存在衆多理論，但它們主要分爲兩大類。

程序化理論與損傷理論

程序化理論提出，人體存在一種伴隨時光流逝的基因時鍾，決定衰老的起始時間；相對地，損傷理論認爲衰老是由於細胞和遺傳物質的持續損傷所致。人類的衰老可能是由基因時鍾和細胞損傷的相互作用導致的。

端粒縮短理論是非常流行的衰老過程理論之一。端粒是DNA（我們的遺傳物質）的末端片段。每次細胞復制時，都會有一小段DNA從端粒處脫落，導致端粒變短。端粒越短，對基因表達的影響就越大。基因表達變化的結果就是細胞容易衰老。

自由基衰老理論是目前非常流行的衰老損傷理論。這一理論指出，自由基引起的損害是衰老及與老年相關的疾病的根本原因。自由基是具有高反應性的分子，能夠與細胞內的化合物結合，從而導致細胞損傷。自由基可能源於我們的環境（如陽光、X射線、輻射、化學物質）、食物或飲品的攝入，或是體內的化學反應過程中產生。抗氧劑是用於阻止自由基或氧化損害的化學物質。

糖基化理論

另一個值得關注的理論是糖基化理論。這一理論探討了血糖分子附着在細胞蛋白上，從而引發蛋白質功能障礙的過程。過度的糖基化會產生高級糖化終產品（AGEs），這可能導致酶失活、蛋白質損傷、免疫功能下降和自身免疫疾病風險的提高。AGEs和自由基都與慢性疾病的發展有關聯。高糖飲食和糖代謝病可能會加速糖基化過程，進而導致端粒縮短。

血糖控制和體內糖化程度的常見衡量方法是A1C測量，它反映了紅細胞中糖化血紅蛋白的百分比。如果您的血糖控制不理想或者A1C水平偏高，那麼逆轉衰老和促進長壽的關鍵就是遵循合適的飲食和補充劑計劃來優化血糖管理。在人體的雙盲醫級試驗中，植物化合物小檗鹼在幫助控制血糖方面展現出明顯的益處，對於那些糖化過度的人群，它可能成爲一種重要的逆齡和延壽的補充劑。2,3 

是什麼加速了衰老？

加速的衰老過程存在幾個顯著因素，其中包括慢性輕度炎性反應、線粒體功能下降、過度糖基化，以及其他細胞損傷的跡象。所有這些因素相互聯系。

通常，隨着年齡的增長，炎性反應會越來越頻繁，線粒體的數量和功能會下降。兩者結合會導致細胞碎片堆積。 當能量充足時，細胞能夠通過自噬過程清理掉細胞內的廢物。但是，當線粒體功能和能量產生減少時，細胞無法通過自噬過程去除細胞垃圾，這成爲引發慢性炎性反應的另一個主要原因。

年紀大了記憶力一定會衰退嗎？

絕非如此。由於大腦是人體新陳代謝極其活躍的組織之一，衰老對它的影響尤爲嚴重。我們可以採取措施來阻止記憶力和智力的衰退，甚至在某種程度上逆轉這一過程。大腦功能如何，營養狀況是關鍵因素，無論是年輕人還是老年人。並須指出的是，心血管健康和大腦健康之間有非常緊密的聯系。許多有益心臟健康的飲食、生活方式和補充劑策略都具有幫助大腦健康的（直接或間接的）額外好處，這並不令人感到意外 。

上佳逆齡延壽補充劑

在使用補充劑這方面，我通常建議大家首先確保良好的營養基礎。除了健康飲食之外，我相信以下主要補充劑也是逆齡和長壽的重要基礎：

  1. 復合維生素：優效的復合維生素和礦物質配方提供了一份營養的“保險”，確保所有必需的微量元素都能得到充分的補給。
  2. 維生素D：建議額外補充維生素D3，因爲至少有50%的人口都有維生素D3缺乏的問題。維生素D3的含量越高，端粒的長度就越長，相當於年輕5年。6 這意味着如果一位70歲的婦女體內維生素D3的含量較高，她的生理年齡可能相當於65歲。每天攝入2,000至5,000 IU的維生素D3。
  3. Omega-3：專用級高品質魚油補充劑，每日可提供1,000至2,000毫克的EPA和DHA總量。
  4. 姜黃：一種植物性抗氧劑。 爲了逆齡和延壽，可以考慮服用姜黃素，這是姜黃中的一種活性成分。姜黃素不僅具有逆齡和延壽的多種效益，更重要的是，它對炎性反應的深刻影響使其成爲一種重要的營養素。醫級研究顯示，特定的姜黃素制劑（尤其是Theracurmin®、Meriva®和C3 Complex®）對防止大腦衰老、促進關節健康以及優化新陳代謝有積極影響。7 

在此基礎上，我建議重點關注能幫助谷胱甘肽、加強線粒體功能、對自噬產生積極影響以及減少無症狀炎性反應的補充劑。

哪些補充劑能幫助谷胱甘肽？

谷胱甘肽是人體內每個細胞產生的重要化合物之一。細胞利用這種有價值的化合物來保護自己不受傷害，同時幫助去除有害化合物的毒素。 

谷胱甘肽是由氨基酸谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成的小蛋白質分子。在100年的研究過程中，超過10萬篇科學論文確定了維持細胞谷胱甘肽水平是保持適當細胞功能、維護免疫健康和延緩衰老過程的關鍵因素之一。8 

提高谷胱甘肽水平常用的補充方法是服用谷胱甘肽（GSH）或 N-乙酰半胱氨酸（NAC）。 8,9 口服補充還原型 GSH 的常用劑量爲每天250至1,000毫克。NAC的一般使用劑量是每天500到1,000毫克。

另一種具有類似谷胱甘肽逆齡作用的分子是麥角硫因（ERGO），它是一種特殊的天然氨基酸，廣泛存在於各種食物中，其中蘑菇是已知含量非常豐富的食物來源。麥角硫因能發揮多項生物作用，包括作爲防御氧化劑、炎性反應調節劑和清體輔助劑來防護和加強細胞功能。近期發現的證據表明，富含麥角硫因的飲食可能有助於發揮這類防護作用並具有延壽效用。正因如此，麥角硫也被稱爲“延壽維生素”。10,11

證據顯示，ERGO能夠預防氧化損傷、炎性反應和線粒體功能衰退，這些因素都與老年人認知能力的減退相關12,13 體弱的老年人與非體弱的老年人相比，ERGO水平顯著降低。14 還有研究指出，較高的ERGO水平與步態（行走方式）的維持相關。15 步態紊亂是衰老的一個常見標志。

研究證明，對於幾乎所有作爲研究對象的組織和細胞類型來說，麥角硫因可能均有助於緩解潛在發生的氧化應激反應。這代表了一種全身性的逆齡效果。12  

由於蘑菇是迄今爲止所發現的麥角硫因的主要膳食來源，如果一個人不常吃蘑菇，那麼很可能體內缺乏麥角硫因。因此服用ERGO補充劑可能對其有益。

哪些補充劑能加強線粒體功能？

線粒體是人體細胞中產生能量的部分。線粒體功能下降與衰老、認知功能下降和記憶力減退的一個重要因素。加強線粒體功能需要考慮以下四個主要因素：

  • 提供所有必需營養素 
  • 使用線粒體加強劑
  • 提升胰島素敏感性和血糖控制
  • 加強清體過程
  • 減少接觸破壞性因素（如毒素）

關於線粒體加強劑的使用，從輔酶Q10（CoQ10）和吡咯喹啉醌（PQQ）的組合是開始一個上佳選擇。這種組合比單獨服用其中一種效果更好。 輔酶Q10已經廣爲人知，而PQQ似乎剛剛開始流行。PQQ是一種效果很好的抗氧劑，它專門保護線粒體不受損害，並發揮着對線粒體功能至關重要的其他作用。它還能促進衰老細胞中新線粒體的自發形成，這個過程稱爲線粒體生物生成。11,16-18 

如何加強自噬功能？

自噬是細胞的一種清潔機制，負責處理細胞內的廢物、碎片、微生物和不必要的化合物。極其健康的百歲老人體內具有較強的自噬功能，這可能是實現更健康、更長壽生活的關鍵因素。19 

要加強自噬功能，我們需要減少過量的細胞垃圾形成，降低炎性反應水平，並幫助線粒體的功能。5 以下是一些關鍵的通用措施，用以幫助實現這些目標：

  • 運動、肢體運動和橫膈膜式呼吸是保持自噬功能正常運行、去除細胞垃圾和逆齡的關鍵因素。
  • 多吃各種水果和蔬菜、堅果以及足夠的蛋白質，以促進健康。
  • 避免糖和過量攝入碳水化合物和卡路裏。
  • 間歇性斷食——一種流行的做法是每天禁食16小時，然後在接下來的8小時內進食。
  • 常吃超級食品，比如螺旋藻、其他綠色超級食物、生可可、漿果和綠茶（特別是抹茶），是非常有益的。
  • 美味祕籍！除了作爲補充劑使用姜黃素，還可以在飲食中廣泛使用其他香料和草本植物，以充分發揮它們在緩解炎性反應和保護線粒體方面的益處。

上述提及的幾種膳食補充劑能夠促進自噬功能，這包括了姜黃素、維生素D3、魚油、NAC、ERGO和CoQ10。其他促進細胞自噬的膳食補充劑還包括白藜蘆醇和亞精胺。20-22 

白藜蘆醇是一種多酚類化合物，主要存在於葡萄皮、紅葡萄酒、花生及藍莓中，但含量不高。大多數白藜蘆醇補充劑的材料是日本虎杖（Polygonum cuspidatum）。白藜蘆醇能加強自噬作用，降低與衰老和老年人智力低下有關的腦部炎性反應指標。 結果，白藜蘆醇可大大優化老年人的情緒、心理認知和日常生活活動。換句話說，它幫助老年人行爲和感覺更年輕。自噬的優化可能是關鍵原因之一。23-25

精胺酸是一種在人體內制造的膳食氨基酸。顧名思義，精胺對精子功能至關重要，同時它在全身細胞中也扮演着重要角色，被認爲是一種逆齡的化合物。精胺通過加強自噬和線粒體的功能來對逆齡過程。 研究顯示，補充精胺能在衰老模型和小鼠中延長壽命。維持較高的精胺水平在人的一生中似乎有助於延長壽命和提升認知功能。26-28 

結語

綜合逆齡和長壽策略的一個顯著成效是協同效應的力量。多樣化的生活方式和飲食策略對於延緩衰老和延壽的協同效應是至關重要的。

近期一些科學調查重點關注了被稱爲 “超級老人 ”的一羣老年人，與大多數普通老人相比，他們的身心機能更強，做到了“優雅地老去”。他們正在優雅而健康地老去，且做到了延壽。這可能是每個人在晚年都渴望實現的目標。要實現這一目標，建議採用健康的飲食和生活方式，同時使用逆齡和促進長壽的膳食補充劑。

膳食補充劑的關鍵逆齡策略包括對抗端粒縮短、自由基損害、糖基化以及優化線粒體功能，這些都是爲了延緩衰老過程和增長壽命。

維持肌肉質量是任何逆齡計劃的核心目標。到了80歲，大多數人的肌肉質量僅略高於20多歲時肌肉質量的一半。肌肉量的減少與預期壽命的顯著縮短、活力降低、平衡能力減弱、步伐放緩、跌倒次數增加以及骨折風險升高密切相關。鍛煉，特別是力量訓練，以及補充蛋白質粉和肌酸等營養策略，對於健康至關重要。4,5 

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