自製燕麥奶食譜+益處

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iHerb員工作者 發佈日期 2018 年 08 月 7 日

很多人都在尋找方便而便宜的牛奶替代品。燕麥奶就是了！只需要一些簡單的材料和10分鐘時間，就可以做出健康美味的燕麥奶，制法很容易。請查看食譜和它的健康益處！

健康的自製燕麥奶食譜

材料

1杯碾壓或鋼切燕麥
4杯水（如果水少一點，可以製成更稠的奶。）
鹽少許

可選的配料

1個進站海棗，去核
1湯匙楓糖漿
1/2茶匙香草精
2湯匙可可粉
1/4杯漿果

做法

將燕麥、水、鹽和所有配料放入攪拌機中。高速攪拌，直至充分混合。
檢查混合物的甜度是否足夠。如果需要，添加額外的去核海棗或楓糖漿，再次攪拌。
將一條棉毛巾放在碗上或大水罐上，倒入混合物，以過濾混合物。如果混合物仍然很稠，再次過濾。
將奶放入有蓋的容器中冷藏。燕麥奶可在冰箱中保存達五天。
在食用之前搖勻。冷吃。如果加熱，它會變稠。

燕麥奶的美妙益處

自製燕麥奶營養豐富，易於製作，可用於許多食譜。最大的好處之一是它不含乳糖，但含有比牛奶更多的鈣。它提供的鈣達建議膳食供給量的36%，使它成為純素食者和素食者的妙品。燕麥奶營養豐富，含有超過10種礦物質和15種維生素，提供維生素A建議膳食供給量的10%和鐵質建議膳食供給量的10%。還有另外一個好處：燕麥奶是低脂的，熱量比許多其他牛奶都要低，非常適合想減肥瘦身的人。使用新鮮的有機成分小批量製作，可以確保自製的燕麥奶新鮮、美味和健康。