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在各項機體功能中，視力無疑是尤其不可思議的一項，令人不禁感慨大自然造物之神奇。首先，視覺圖像以光的形式射入一層透明外層（角膜），再通過進入眼睛的通道（瞳孔），然後穿透晶狀體。晶狀體將視覺圖像聚焦成光束，穿過眼球中無色透明的膠狀體，即玻璃體，接着抵達位於眼睛後部的視網膜。光隨之啟動神經信號，這些信號通過視神經傳遞到大腦後部的一個區域，在此神經信號將再次轉換爲視覺圖像。眼睛的這一視覺成像過程確實是一項了不起的工程。
良好的視力健康對我們的功能至關重要，並且與更高的生活質量和個人的整體健康密切相關。相比之下，視力低於正常或視覺障礙不僅會導致生活質量下降，還會迫使身心健康面臨更高風險。
雖然許多人由於衰老而視力下降，但您可以實施一些重要的飲食和生活方式技巧來幫助保持眼睛健康，甚至優化您的視力健康。
在呵護視力健康的過程中，營養因素發揮着重要作用，甚至可能有助於削弱衰老對眼睛的影響。例如，富含色彩豐富的水果和蔬菜的 地中海式飲食 可降低患白內障和黃斑變性的風險。這種關聯似乎已經久經驗證。起初，普遍認爲這種防護作用是攝入了更多具有防御氧化效用的維生素和礦物質所致。這些食物和營養素在保護眼睛健康方面發揮着作用：
各種植物色素，例如胡蘿卜素（如 葉黃素、 玉米黃質和 番茄紅素）以及漿果、柑橘和綠葉蔬菜中所含的黃酮類化合物，已被證明在預防白內障和黃斑變性方面比維生素 C、維生素 E 和硒等傳統營養抗氧劑更爲有效。
雖然營養豐富的飲食是眼睛健康的上佳基礎，但 特定的補充劑 已經過科學研究，證明可以提供強有力的、有針對性的幫助，特別是對於患某些與年齡相關的眼部疾病風險較高的人群。
多重防御氧化成分的複合配方
開始實施幫助眼部健康的膳食補充劑策略的上佳方式是通過服用高效 複合維生素 來建立堅實的營養基礎，這種複合維生素可提供足夠水平的營養抗氧劑，如維生素 C 和 E、 鋅、 銅和 硒。
這些複合營養素對眼睛健康極其重要。雖然服用維生素 C 或鋅等簡單方法已顯示出對保護眼睛健康有益的效果，但更多面的抗氧劑配方可以提供更多幫助。
例如，一項名爲“年齡相關眼病研究”（AREDS）的知名研究證實，相較於任何單一營養素，多種營養素的組合可能發揮更佳效果。在這項研究中，防御氧化成分和鋅的具體應用劑量如下：
在與年齡相關的眼病研究 2 中，研究人員發現，參與者用 10 毫克 葉黃素 和 2 毫克 玉米黃質 代替 β-胡蘿卜素 可獲得更好的效果。
除了這項“年齡相關眼病研究”之外，其他多項研究還使用了多種市售的防御氧化成分複合配方，同樣顯示出了令人期待的成果。2017年，在美國、歐洲、中國和澳大利亞等多個國家和地區開展的19項人體雙盲研究的詳細綜述中，進一步強調了防御氧化成分複合配方補劑對眼睛健康的有益影響。綜述得出結論，年齡相關性黃斑變性患者在補充複合防御氧化成分後，視力下降的進程可能會有所延遲。
葉黃素和玉米黃質
黃色類胡蘿卜素色素 葉黃素和玉米黃質 對黃斑的健康至關重要。黃斑中央的黃色凹陷區域稱爲中央凹，是視力尤爲敏銳的地方，也是黃斑中負責精細視覺的核心部分。黃斑富含高濃度的葉黃素和玉米黃質，因此顏色發黃。這些黃色類胡蘿卜素的作用是防止黃斑的氧化損傷。而且可能有助於抵御外部因素對晶狀體的損害。
黃斑內的葉黃素和玉米黃質如果含量較低，則可能成爲年齡相關性黃斑變性的重要風險因素。此外，研究顯示，在飲食中補充葉黃素和玉米黃質可能有助於防御黃斑損傷。這些類胡蘿卜素可能有助於優化視覺功能。具體而言，補充葉黃素和玉米黃質可能顯著優化白內障或年齡相關性黃斑變性患者的視力，其中眩光修復、對比度敏感性和視覺精準度高度均有所改觀。
越橘、葡萄籽及鬆樹皮萃取成分
各種紫色類黃酮，如藍莓中的花青素以及 葡萄籽 和 鬆樹皮提取物中的PCO（原花青素低聚物），對眼部結構具有強大的親和力，可加強“視覺紫”或視紫紅質的功能。這種色素負責光感知的特初事件並實現夜視。
後續多項醫級應用研究顯示，不管是正常受試者，還是夜視能力較差和患有晝盲症/夜盲症（在明亮光線下和昏暗光線下看不清物體）的受試者，這種紫色黃酮類化合物均有可能有助於強化夜間視力，讓眼睛更快地適應黑暗，並在接觸眩光後更加迅速地修復視力。對於健康受試者而言，葡萄籽萃取成分兼具多種優效功用，不僅可能優化血液流通，也有助於強化視覺功能。
長時間盯着電腦或智能手機屏幕的不良影響已經變得如此普遍，以至於現在出現了專門的術語（例如計算機視覺綜合症、數字視覺疲勞或眼疲勞）。相關症狀包括：眼乾、灼熱、流淚、眼睛刺激、頭部疼痛、視力模糊和光敏感等。
減少屏幕時間是保持良好視力的特重要步驟之一。不妨遵循以下愛眼原則：
遵循20-20-20規則。每隔20分鍾遠離屏幕，將目光投向距離您至少20英尺的物體約20秒。如果你有數碼視覺疲勞症狀，可能需要避免總是緊盯着屏幕，需要不時讓眼睛休息一下。
減少過度照明。屏幕照明和反射過多可能會導致眼睛疲勞。如果電腦屏幕反光過多，盡量使用防眩光屏保。此外，室內使用窗簾或百葉窗遮擋陽光，並減少燈泡的使用，或避免使用強光燈，讓室內照明更加柔和。
有意識地看屏幕時眨眼次數要多一些。研究發現，人們在使用電腦時眨眼的次數會減少，比平時減少約三分之一。如果長時間不眨眼，包覆在眼球上的淚液蒸發速度會更快，從而導致眼睛乾澀。經常眨眼可以維持眼睛溼潤，避免眼睛乾燥和刺激。
確保屏幕位置正確。爲了舒緩視疲勞，眼睛距離電腦屏幕20-24英寸（約51-61釐米）爲佳。而且，電腦屏幕的中心放在比視線水平低約4-8英寸（約10-29釐米）的位置較爲合適。
需要注意的是，雖然佩戴防藍光眼鏡日漸流行，但這種眼鏡並不能顯著防護眼睛免受電腦或智能手機帶來的視覺疲勞或視網膜損傷。
在所有保護視力的祕訣中，這一點是不可商榷的。許多人認爲眼科檢查只是檢查眼鏡度數是否發生變化的一種方式，但多面的散瞳眼科檢查是對您的長期健康而言特重要的步驟之一。這是在早期、特易修復的階段檢測出嚴重視力損害疾病的僅有方法。
與簡單的視力檢查不同，多面檢查需要擴張瞳孔。這使您的眼科醫生能夠清晰、暢通地觀察您的眼睛後部，包括視網膜、視神經和血管。這種觀點對於發現“無聲”疾病的早期跡象至關重要，這些疾病通常在發生長期性視力喪失之前沒有任何症狀。
這些無聲疾病包括：
及早發現這些情況是挽救視力的關鍵。修復可以減緩或阻止這些疾病的進展，但在造成嚴重損害之前開始修復特有效。不要等到症狀出現才行動。安排定期、多面的眼科檢查，以終生保護您的視力。
隨着時間的推移，有害紫外線（UV）直射可能導致眼睛的氧化損傷，加速晶狀體和黃斑的老化。因此，要讓眼睛免受白內障和黃斑變性影響的一種極爲簡便的方法就是外出時佩戴太陽鏡。太陽鏡不僅有助於阻隔有害紫外線，還可以呵護眼睛免受風吹帶來的乾燥影響。
在遊泳池中遊泳、處理危險化學品或使用機械切割、打磨、研磨或焊接時，務必佩戴護目鏡呵護眼睛，以避免碎片和飛濺物導致角膜擦傷或其他眼部創傷。在參與速度較快的球類運動，或需要球員之間密切肢體接觸的運動時，也應使用護目鏡，以防止眼睛受傷。騎自行車時，保護眼睛免受風和道路碎片的傷害也是一個好主意。
堅持體育鍛鍊有益眼睛健康，而且對於維持正常的眼壓尤爲奏效。眼壓是指眼球液體內容物對眼球內壁產生的壓力。即便是中等強度的有氧運動，如每隔一天快走40分鍾，也可能有助於綠內障患者緩解眼內壓力。有時適度鍛鍊足以抵消方劑修復的需求。瑜伽、放鬆練習和膈肌呼吸也有助於降低眼壓。
雖然您無法自然地改變您的視力，但您可以通過營養豐富的飲食、控制屏幕時間以及保護眼睛免受紫外線的傷害來維持您的眼睛健康並保護您的視力。
沒有單一的“上佳”維生素，但葉黃素、玉米黃質、維生素 C 和維生素 E 等抗氧劑的組合被認爲對保護黃斑至關重要。
成年人應該每隔一到兩年進行一次多面的眼科檢查，如果有糖代謝病或眼病家族史等風險因素，則應更頻繁地進行檢查。
參考資料：
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