腹脹背後的科學
“腹脹”一詞在朋友和同事之間的閒聊中經常被提及,但腹脹究竟意味着什麼呢?什麼原因導致腹脹,當您有這種感覺時您的身體會發生什麼,以及什麼時候腹脹需要擔心或進一步就醫?
許多因素都可能導致腹脹和腹部不適,包括簡單的進食和消化食物。雖然腹脹很常見,但了解其原因和個人誘因可以幫助減輕或避免腹脹症狀。
作爲一名注冊營養師,我喜歡幫助人們在吃飯前、吃飯中和吃飯後感覺極好。那麼,讓我們深入探究腹脹背後的科學原理。
什麼是腹脹?
腹脹是一種腹部飽脹或膨脹的感覺,通常是由於腸道內積聚氣體或液體引起的。它是特常見的消化系統疾病之一。1
腹脹會讓人感到不舒服,甚至疼痛,還可能伴有過多氣體、打嗝或咕嚕聲。有些人將這種感覺比作腹部充氣的氣球。除了身體不適之外,腹脹還會使衣服感覺更緊,腹部變得更圓、更突出。
腹脹的原因
多種因素都可能導致腹脹,因此確定確切原因可能很棘手。腹脹特常見的原因是消化系統中出現氣體,通常發生在進食後不久。過量的氣體可能是由您所吃的食物甚至您的進食方式引起的。
腸道中的細菌會消化食物中的纖維,並在消化過程中產生氣體。雖然富含纖維的飲食有很多健康益處,但某些被稱爲FODMAPS的高纖維食物,如洋蔥、豆類、花椰菜、蘋果和麥麩,可能會導致某些人的消化道中積聚令人不舒服的氣體積聚。2,3
腹脹的其他原因包括:
- 便祕
- 暴飲暴食
- 腸道敏感性
- 婦科和荷爾蒙狀況(生理期週期變化、圍絕生理期)
- 胃輕癱(胃部肌肉無法正常工作的一種疾病)
- 吃飯太快
- 食物不耐症或過敏
- 壓力
- 抑鬱或焦慮
- 近期體重變化(減輕或增加)
- 近期患病(急性或慢性)
- 液體攝入不足,纖維攝入量增加
- 高纖維攝入量
- 纖維攝入量太少
- 久坐不動的生活方式
預防腹脹的自然方法
好消息是什麼?您可以通過簡單的生活方式改變和了解身體需求來自然預防腹脹。
如果您在進食後一直感到腹脹,請先記下飲食日記,以識別並避免引發腹脹的食物。追蹤每頓飯後的感覺。您可能會開始從膳食類型、食物、用餐時間和食材中看到規律。爲了更加徹底,還要注意潛在的荷爾蒙影響和壓力因素。有了這些信息,您可以在注冊營養師的指導下嘗試解除飲食以減輕症狀。
預防腹脹的其他自然方法包括:
- 避免食用誘發過敏的食物
- 避免暴飲暴食
- 練習正念飲食
- 按時吃飯
- 避免吃得太快
- 避免食用油膩、高脂肪或加工過的食物
- 避免食用油炸食品
- 多喝水
- 避免食用可能使空氣或氣體進入胃部的食物和進行可能使氣體進入胃部的活動,例如嚼口香糖、用吸管喝水、喝氣泡或碳酸飲品
- 多吃纖維,慢慢將其添加到您的飲食中,同時確保足夠的液體攝入量
- 避免使用人工甜味劑和糖醇
- 避免飲酒
- 堅持日常鍛鍊
- 吃完飯後散步
- 盡可能減少生活中的壓力源,並有效地管理壓力
- 減少屏幕時間
- 保證充足睡眠
- 進行血液檢查以確定任何營養缺乏情況並進行適當補充
要真正防止腹脹,您需要找出引發身體反應的根本原因。與注冊營養師或值得信賴的醫學健康專業人士合作會有所幫助。
緩解腹脹的自然方法
腹脹會讓人不舒服。雖然沒有一種多功能的神奇方法可以解除腹脹,但你可以採取一些措施來自然緩解腹脹。
腹脹部分是由於您的身體正在消化食物,有時您只需要給身體一些時間。每個人的消化系統反應不同。
您可以嘗試以下幾種方法來緩解腹脹:
- 草本茶,例如甘菊茶、薄荷茶、茴香茶和姜茶混合茶
- 骨湯
- 鎂(盡管攝入過多的鎂實際上會導致腹脹和腹瀉)
- 解除飲食
- 薄荷油
- 特殊飲食,如 FODMAP 飲食
- 抗酸藥
- 益生菌
- 鍛鍊
- 喝足夠的水
- 寫日記、冥想、伸展運動
- 使用熱水瓶或加熱墊
再次強調,爲了長期緩解腹脹,請找到症狀的根本原因並持續進行改變。堅持改變飲食和生活方式將確保您取得長期的效果。
何時就醫
雖然腹脹是人們常見的問題且通常無需驚慌,但如果出現以下情況,請就醫:
- 腹脹加劇
- 您的腹脹持續超過一週
- 腹脹伴有持續性疼痛
- 出現惡心、嘔吐和出血等其他症狀
- 您注意到排便習慣發生變化
你特了解自己的身體——如果你感覺不適或出現新的和/或無法解釋的變化,請向值得信賴的醫學健康專業人士尋求幫助。
總結
雖然腹脹很常見,但這並不意味着您必須接受和忍受它。記下飲食日記來找出潛在的腹脹誘因。請記住,腹脹不僅是由您吃的食物引起的,還可能受到您的飲食方式的影響。嘗試慢慢實施生活方式的建議,並在有跡象表明時使用天然的氣體和膨脹減少補充劑。
在開始服用任何新的補充劑之前,請諮詢值得信賴的醫學健康提供者,以確保它對您是安心的。如果症狀惡化或者僅通過改變生活方式無法緩解症狀,請尋求醫學幫助。
參考資料:
- Moshiree B、Drossman D、Shaukat A.AGA 對打嗝、腹脹和腹脹的評估和管理的臨牀實踐更新:專家評審。胃腸病學。2023;165(3):791-800.e3。
- Pessarelli T、Sorge A、Elli L、Costantino A.低 FODMAP 飲食和無麩質飲食在功能性腹脹和腹脹管理中的作用。Front Nutr. 2022;9:1007716。
- 作者:Barber TM,Kabisch S,Pfeiffer AFH,Weickert MO。 膳食纖維的健康益處。營養素。2020;12(10):3209。
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