合生元：它們是什麼 + 對腸道健康的益處

Trevor Kouritzin 博士，哲學博士 發佈日期 2025 年 05 月 29 日

益生菌與益生元

您可能聽說過益生菌和益生元這兩個術語，但它們的真正含義是什麼？讓我們從基礎開始：

益生菌是活的有益細菌，有助於維持腸道菌羣的自然平衡。它們在幫助消化、營養吸收和免疫功能方面發揮着關鍵作用。
另一方面，益生元則充當這些有益細菌的食物。通過刺激腸道菌羣的生長和活動，益生元有助於整體腸道健康。

什麼是合生元？

現在，讓我們來探索一下合生元——益生菌和益生元在單一產品中的組合。科學證據幫助合生元的協同效益，其效果可超越單一成分的效果。例如，《結直腸病學技術》（2014 年）發表的一項爲期 8 週的隨機對照試驗發現，合生元補充劑可顯著優化糞便性狀、縮短腸道運輸時間並加強腸道菌羣組成。¹

另一項研究顯示，凝結芽孢杆菌和菊粉的組合可通過降低 C 反應蛋白水平和提高谷胱甘肽水平來減輕炎性反應。² 合生元還在動物模型中表現出緩解炎症作用，可優化易發炎的 HLA-B27 大鼠的組織學變化。³ 之後，體外研究凸顯了合生元的潛力，有證據表明補充合生元可防止化學物質誘導的腸道免疫細胞（稱爲 NK 細胞）控制，而益生菌或益生元單獨使用則無法實現這一益處。⁴

總的來說，這些發現強調了合生元優化腸道健康、減少炎性反應和幫助免疫功能的潛力，使其成爲功能性食品和膳食補充劑策略的有力補充。

合生元有什麼作用？

合生元的開發是爲了解決益生菌面臨的生存挑戰。研究顯示，合生元通過選擇性刺激有益健康的益生菌的生長或啟動其代謝，加強益生菌在通過上消化道時的存活和定植。⁵ 此外，合生元可以促進益生菌在結腸中更優效地定植，並刺激益生菌和共生菌的生長，有助於維持腸道穩態和整體健康。⁶

誰能從合生元中受益？

無論您是運動員、健身愛好者，還是僅僅想要優化消化系統健康的人，合生元都可以幫助您實現以下目標：

加強腸道菌羣多樣性。
促進更好的營養吸收。
減輕胃腸不適。
加強免疫功能。
提高運動修復和表現。

寫在末尾的一些想法

新興研究顯示，將益生元和益生菌結合作爲合生元可以加強它們的益處。

參考資料：

Bazzocchi, G.、Giovannini, T.、Giussani, C.、Brigidi, P. 和圖羅尼，S.（2014）。新型合生元補充劑對嚴重功能性排便困難患者的症狀、糞便性狀、腸道運輸時間和腸道菌羣的影響：一項初步隨機雙盲對照試驗。結直腸病學技術，18(10)，945–953。https://doi.org/10.1007/s10151-014-1201-5
Panda, Arun & Rao, Savaram & Raju, MVLN & Sharma, Sita. (2006)。膳食補充芽孢乳杆菌對肉雞生產性能和血清生化脂質譜的影響。家禽科學雜志 - J POULT SCI. 43. 235-240. 10.2141/jpsa.43.235.
索爾尼爾 (DM)、斯賓勒 (JK)、吉布森 (GR) 和凡爾洛維奇，J.（2009）。益生菌和益生元的機制：加強功能性食品的考慮。Current Opinion in Biotechnology，20(2)，135–141。https://doi.org/10.1016/j.copbio.2009.01.002
Fotiadis，CI，Stoidis，CN，Spyropoulos，BG，&佐格拉福斯，ED（2008）。益生菌、益生元和合生元在結直腸癌化學預防中的作用。世界胃腸病學雜志，14(42)，6453–6457。https://doi.org/10.3748/wjg.14.6453
de Vrese，M.，&施雷岑梅爾，J.（2008）。益生菌、益生元和合生元。生化工程/生物技術進展，111，1-66。https://doi.org/10.1007/10_2008_097
佩尼亞·AS（2007 年）。腸道菌羣、益生菌、益生元、simbióticos y alimentos novedosos [腸道菌羣、益生菌、益生元、共生劑和新型食品]。西班牙消化雜志，99(11), 653–658。https://doi.org/10.4321/s1130-01082007001100006
Whelan, K.、Martin, LD、Studacher, HM 和洛默，MCE（2018）。低 FODMAP 飲食在腸易激綜合徵修復中的作用：基於證據的 FODMAP 限制、重新引入和醫級實踐中的個性化評價。《人類營養與飲食學雜志》：英國飲食協會官方期刊，31(2)，239–255。 https://doi.org/10.1111/jhn.12530